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復活!MTBラーメン第2章

天気が良ければマウンテンバイクでラーメン食べ歩き。 でも、最近は車で食べ歩き。 まぁ、筋トレしてるし、いぃんじゃね(笑)

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【とんこつラーメン】青森県五所川原市 津軽ラーメン街道 豚骨 一燈 濃厚魚介特製豚骨ラーメン 930円 

青森県五所川原市唐笠柳藤巻517-1

「またおま系」で、魚粉全開。

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【しょうゆラーメン】青森県弘前市 たかはし中華そば店 チャーシューメン1,000円 

青森県弘前市撫牛子1-3-6

煮干しスープのレジェンド。
しかし、昔ほど強烈ではなく、初心者でもおいしくイケる。

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【しょうゆラーメン】青森県青森市 きた倉 濃厚煮干し750円+チャーシュー180円 

青森県青森市青柳1-7-29

麺量を少なくして、メンマを追加してもらった。
スープは、今や定番化したと思われる濃厚煮干し。
麺は細めながらモッチリしている。トッピングは濃い目の味付け。
これ系はブラックペッパーが合う。

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【しおラーメン】青森県弘前市 らあめん花月 嵐げんこつらあめんGHOST 740円 

青森県弘前市大字泉野1-4-4

二郎インスパイアかと思いきや、塩スープの中途半端な太さの麺。

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【つけめん】青森県五所川原市 津軽ラーメン街道 つけ麺 SAKURA 濃厚つけ麺 780円 

青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1

サラサラつけ汁。どちらかというと動物系がメイン。

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